NOTRE CATALOGUE HISTORIQUE

Steack Végétarien 1.5 kg

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Présentation de la recette historique

Ingrédients : Gingembre, Haricots, Épeautre, lin, Tomate, Pois Cassés, Oignon, Lentilles, Raisin, Thym. Pour 25 à 30 personnes (Ne pas cuire dans la cassolette) Tremper 12 heures dans 5 volumes d'eau puis porter à ébullition pendant 1h30 dans la même eau. Manger chaud ou froid. Conserver 48 heures au frigo après cuisson. Conservation 6 mois.

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