OURSYL — Sel des Ours
Knoblauch, Pekannuss und Sesam für Kartoffeln, Gemüse und Frischkäse.
Zusammensetzung und Formate (auf Französisch)LA BRIGADE DES GOURMANDS · HAUTE-SAVOIE, FRANCE
Sechzehn Mischungen.
Viele Ideen für Ihre Küche.
In Hochsavoyen zubereitet bedeutet nicht, dass jede Zutat aus französischem Anbau stammt. Unser Handwerk liegt in der Entwicklung und Zubereitung der Mischungen. Die folgenden Beschreibungen nennen Geschmacksnoten, keine vollständigen Zutaten- oder Allergenlisten. Bitte beachten Sie die Zusammensetzung des jeweiligen Produkts.
Soul Pepper
Pfeffer und knackige Saaten für Rahmpilze und lauwarme Salate.
Zusammensetzung und Formate (auf Französisch)Fumé de l’Ange
Räucherpaprika und geröstete Erdnüsse für Gratins und Ofengemüse.
Zusammensetzung und Formate (auf Französisch)Mélange des Forêts
Getrocknete Steinpilze und Saaten für gegarte Gerichte, Crozets und Suppen.
Zusammensetzung und Formate (auf Französisch)L’Écureuil
Saaten, Nüsse und Kreuzkümmel für Salate und knusprige Akzente.
Zusammensetzung und Formate (auf Französisch)Le Délice des Gourmets
Knoblauch, Walnüsse und Saaten für Kartoffeln, Gemüse und cremige Gerichte.
Zusammensetzung und Formate (auf Französisch)Le Niglo
Kräuter, Wacholder und Gewürze für geschmortes Gemüse und Linsen.
Zusammensetzung und Formate (auf Französisch)Fraîcheur du Quotidien
Kräuter und Aromaten für Vinaigretten, Frischkäse und geschmorten Lauch.
Zusammensetzung und Formate (auf Französisch)Condiment Perles Fruitées
Eine fruchtige Basis mit Savoyer Perlen, nach Packungsangabe zu garen.
Zusammensetzung und Formate (auf Französisch)Mélange Omelette
Saaten und Aromaten für Omeletts, Rührei und Quiches.
Zusammensetzung und Formate (auf Französisch)Mélange poulet
Tandoori-Noten und Saaten für Geflügel und Gemüse.
Zusammensetzung und Formate (auf Französisch)Mélange pour poisson
Dill, Fenchel und Zitrone für Fisch, Kartoffeln und Saucen.
Zusammensetzung und Formate (auf Französisch)Mélange à l’Italienne
Kräuter, Paprika und Saaten für Gemüseaufläufe, Tomaten und herzhafte Tartes.
Zusammensetzung und Formate (auf Französisch)Le Velouté de la Mésange
Eine rote Linsenmischung zum Garen für Cremesuppen und Pürees.
Zusammensetzung und Formate (auf Französisch)La Soupe de la Mama
Linsen und Aromaten für herzhafte Suppen.
Zusammensetzung und Formate (auf Französisch)La Soupe de Madras
Weizen, Dinkel und rote Linsen mit Madras-Curry für gegarte Suppen und Füllungen.
Zusammensetzung und Formate (auf Französisch)Handgriffe der französischen Küche
Unser Rezeptbuch bietet drei Ideen pro Mischung: 48 Vorschläge für vier Personen mit Mengen, Zubereitungsschritten und Techniken wie Glasieren, Schmoren, Mehlschwitze und Garen in der Papierhülle. Es sind Ideen zum Ausprobieren und Anpassen, keine als küchenerprobt ausgewiesenen Rezepte.
Die 48 Rezepte (auf Französisch)Den Hersteller kennenlernen
Bruno Méquignon stellt seine Mischungen am Marktwagen rund um Annecy und in der Online-Kollektion vor. Entdecken Sie die Markttermine, den Wagen und Videos aus dem Unternehmen.
Märkte (auf Französisch) · Videos (auf Französisch)