La Brigade
des Gourmands
LangueFrançais

LE QUOTIDIEN · Condiment Perles Fruitées

Poêlée de Perles Fruitées, champignons et œuf

4 personnes · Environ 25 min · Accessible

Le temps indiqué commence avec le mélange déjà cuit. Préparez-le à l’avance en suivant le sachet, refroidissez-le rapidement et conservez-le au réfrigérateur.

Dessin gastronomique : Poêlée de Perles Fruitées, champignons et œuf
Illustration culinaire · suggestion de présentation

Les ingrédients

Pour 4 personnes

  • 600 g de Perles Fruitées déjà cuites
  • 400 g de champignons
  • 4 œufs
  • 25 g de beurre

Composition de Condiment Perles Fruitées →

Vérifiez les allergènes du mélange et de chaque ingrédient. Goûtez avant d’ajouter du sel.

En cuisine

  1. Dorez les champignons au beurre 10 minutes.
  2. Ajoutez les perles et 80 ml d’eau, réchauffez 5 minutes.
  3. Faites quatre creux, cassez-y les œufs et cuisez à couvert jusqu’à prise du blanc.

Proposition de La Brigade des Gourmands à essayer en cuisine. Temps indicatifs ; pour les mélanges à cuire, suivez en priorité les instructions du sachet.