Épices, aromates, graines, fruits à coque et bases à cuire : découvrez les 63 ingrédients et préparations listés dans nos 16 mélanges, plus trois ingrédients supplémentaires proposés dans l’atelier personnalisé. Ce guide relie chaque entrée aux produits qui la mentionnent et à des recettes utilisant ces mélanges.
Les mélanges composés comme le curry ou le pralin peuvent réunir plusieurs sous-ingrédients : leur nom ne remplace pas l’étiquette. Nous ne vendons pas chaque ingrédient séparément et ce guide ne certifie ni leur origine ni une absence d’allergène.
Fruits, légumes & notes gourmandes
Abricot
Une note fruitée ou gourmande participe à l’équilibre du mélange. Vérifiez la préparation exacte dans sa composition avant de choisir une association sucrée-salée.
Présent dans : Condiment Perles Fruitées
Idées avec ces mélanges : Perles Fruitées, carottes et beurre citronné · Salade de Perles Fruitées, pomme et céleri · Perles Fruitées aux courgettes et feta
Cèpes séchés
Les cèpes séchés donnent une note de sous-bois, notamment dans le Mélange des Forêts. Leur association aux risottos, pâtes et crozets se retrouve dans les recettes liées ci-dessous.
Présent dans : Mélange des Forêts
Idées avec ces mélanges : Crozets crémeux au Mélange des Forêts · Polenta instantanée au Mélange des Forêts · Œufs cocotte aux champignons des Forêts
Citron
Une note fruitée ou gourmande participe à l’équilibre du mélange. Vérifiez la préparation exacte dans sa composition avant de choisir une association sucrée-salée.
Présent dans : Mélange pour poisson
Idées avec ces mélanges : Cabillaud, crème citronnée et Mélange poisson · Truite poêlée et courgettes citronnées · Pommes vapeur, sauce yaourt au Mélange poisson
Copeaux de caramel
Une note fruitée ou gourmande participe à l’équilibre du mélange. Vérifiez la préparation exacte dans sa composition avant de choisir une association sucrée-salée.
Préparation composée : les sous-ingrédients doivent être vérifiés sur l’emballage ou auprès de Bruno.
Présent dans : Le Niglo
Idées avec ces mélanges : Carottes glacées au Niglo · Lentilles déjà cuites, épinards et Niglo · Émincé de porc, pommes et Niglo
Cranberry
Une note fruitée ou gourmande participe à l’équilibre du mélange. Vérifiez la préparation exacte dans sa composition avant de choisir une association sucrée-salée.
Présent dans : Condiment Perles Fruitées
Idées avec ces mélanges : Perles Fruitées, carottes et beurre citronné · Salade de Perles Fruitées, pomme et céleri · Perles Fruitées aux courgettes et feta
Goji
Une note fruitée ou gourmande participe à l’équilibre du mélange. Vérifiez la préparation exacte dans sa composition avant de choisir une association sucrée-salée.
Présent dans : Condiment Perles Fruitées · Mélange Omelette
Idées avec ces mélanges : Perles Fruitées, carottes et beurre citronné · Salade de Perles Fruitées, pomme et céleri · Perles Fruitées aux courgettes et feta
Tomate
Une note fruitée ou gourmande participe à l’équilibre du mélange. Vérifiez la préparation exacte dans sa composition avant de choisir une association sucrée-salée.
Présent dans : Mélange à l’Italienne · La Soupe de la Mama
Idées avec ces mélanges : Tomates gratinées au Mélange à l’Italienne · Spaghetti tomate et Mélange à l’Italienne · Poêlée de courgettes, mozzarella et aromates
Épices & aromates
Ail
Une note aromatique pour les légumes, pommes de terre, œufs et sauces. Les formes douces, moulues ou séchées donnent des textures différentes : suivez le dosage du mélange choisi.
Présent dans : Fumé de l’Ange · Mélange des Forêts · Fraîcheur du Quotidien · Condiment Perles Fruitées · Mélange Omelette · Mélange pour poisson · Le Velouté de la Mésange · La Soupe de la Mama · La Soupe de Madras
Idées avec ces mélanges : Velouté de haricots blancs au Fumé de l’Ange · Croque comté et champignons fumés · Poêlée de patates douces au Fumé de l’Ange
Ail doux
Une note aromatique pour les légumes, pommes de terre, œufs et sauces. Les formes douces, moulues ou séchées donnent des textures différentes : suivez le dosage du mélange choisi.
Présent dans : OURSYL — Sel des Ours · Le Délice des Gourmets
Idées avec ces mélanges : Tartines de chèvre, poire et OURSYL · Œufs brouillés, épinards et OURSYL · Salade de pois chiches, concombre et OURSYL
Ail moulu
Une note aromatique pour les légumes, pommes de terre, œufs et sauces. Les formes douces, moulues ou séchées donnent des textures différentes : suivez le dosage du mélange choisi.
Présent dans : Soul Pepper
Idées avec ces mélanges : Champignons à la crème Soul Pepper · Linguine au parmesan et Soul Pepper · Salade de lentilles, poire et Soul Pepper
Ail séché
Une note aromatique pour les légumes, pommes de terre, œufs et sauces. Les formes douces, moulues ou séchées donnent des textures différentes : suivez le dosage du mélange choisi.
Présent dans : Le Niglo
Idées avec ces mélanges : Carottes glacées au Niglo · Lentilles déjà cuites, épinards et Niglo · Émincé de porc, pommes et Niglo
Baies de genièvre
Cet aromate contribue à l’équilibre des recettes indiquées ci-dessous. Consultez leur composition et leurs conseils d’utilisation pour choisir un plat et un dosage adaptés.
Présent dans : Soul Pepper · Le Niglo
Idées avec ces mélanges : Champignons à la crème Soul Pepper · Linguine au parmesan et Soul Pepper · Salade de lentilles, poire et Soul Pepper
Baies roses
Cet aromate contribue à l’équilibre des recettes indiquées ci-dessous. Consultez leur composition et leurs conseils d’utilisation pour choisir un plat et un dosage adaptés.
Présent dans : Soul Pepper
Idées avec ces mélanges : Champignons à la crème Soul Pepper · Linguine au parmesan et Soul Pepper · Salade de lentilles, poire et Soul Pepper
Cannelle moulue
Cet aromate contribue à l’équilibre des recettes indiquées ci-dessous. Consultez leur composition et leurs conseils d’utilisation pour choisir un plat et un dosage adaptés.
Ingrédient supplémentaire de l’atelier personnalisé ; il n’est pas annoncé dans les 16 compositions de la gamme.
Explorer l’atelier personnaliséCoriandre
Cet aromate contribue à l’équilibre des recettes indiquées ci-dessous. Consultez leur composition et leurs conseils d’utilisation pour choisir un plat et un dosage adaptés.
Présent dans : Le Niglo · Fraîcheur du Quotidien · Mélange Omelette · Mélange poulet · Mélange pour poisson · Mélange à l’Italienne · La Soupe de la Mama
Idées avec ces mélanges : Carottes glacées au Niglo · Lentilles déjà cuites, épinards et Niglo · Émincé de porc, pommes et Niglo
Cumin
Cet aromate contribue à l’équilibre des recettes indiquées ci-dessous. Consultez leur composition et leurs conseils d’utilisation pour choisir un plat et un dosage adaptés.
Présent dans : L’Écureuil · Le Niglo
Idées avec ces mélanges : Salade de betteraves, chèvre et L’Écureuil · Faisselle, pommes poêlées et L’Écureuil · Carottes râpées, orange et L’Écureuil
Curcuma
Cet aromate contribue à l’équilibre des recettes indiquées ci-dessous. Consultez leur composition et leurs conseils d’utilisation pour choisir un plat et un dosage adaptés.
Présent dans : Condiment Perles Fruitées · La Soupe de la Mama
Idées avec ces mélanges : Perles Fruitées, carottes et beurre citronné · Salade de Perles Fruitées, pomme et céleri · Perles Fruitées aux courgettes et feta
Curry madras
Cet aromate contribue à l’équilibre des recettes indiquées ci-dessous. Consultez leur composition et leurs conseils d’utilisation pour choisir un plat et un dosage adaptés.
Préparation composée : les sous-ingrédients doivent être vérifiés sur l’emballage ou auprès de Bruno.
Présent dans : La Soupe de Madras
Idées avec ces mélanges : Soupe Madras, poireaux et crème · Madras précuit, courgettes et yaourt · Salade de Madras, carotte et citron
Échalote
Cet aromate contribue à l’équilibre des recettes indiquées ci-dessous. Consultez leur composition et leurs conseils d’utilisation pour choisir un plat et un dosage adaptés.
Présent dans : OURSYL — Sel des Ours · Fraîcheur du Quotidien · Mélange poulet · Mélange à l’Italienne · La Soupe de Madras
Idées avec ces mélanges : Tartines de chèvre, poire et OURSYL · Œufs brouillés, épinards et OURSYL · Salade de pois chiches, concombre et OURSYL
Fenouil
Cet aromate contribue à l’équilibre des recettes indiquées ci-dessous. Consultez leur composition et leurs conseils d’utilisation pour choisir un plat et un dosage adaptés.
Présent dans : Mélange pour poisson
Idées avec ces mélanges : Cabillaud, crème citronnée et Mélange poisson · Truite poêlée et courgettes citronnées · Pommes vapeur, sauce yaourt au Mélange poisson
Gingembre moulu
Cet aromate contribue à l’équilibre des recettes indiquées ci-dessous. Consultez leur composition et leurs conseils d’utilisation pour choisir un plat et un dosage adaptés.
Ingrédient supplémentaire de l’atelier personnalisé ; il n’est pas annoncé dans les 16 compositions de la gamme.
Explorer l’atelier personnaliséManiguette (graine de paradis)
Cet aromate contribue à l’équilibre des recettes indiquées ci-dessous. Consultez leur composition et leurs conseils d’utilisation pour choisir un plat et un dosage adaptés.
Présent dans : Soul Pepper
Idées avec ces mélanges : Champignons à la crème Soul Pepper · Linguine au parmesan et Soul Pepper · Salade de lentilles, poire et Soul Pepper
Oignon
Cet aromate contribue à l’équilibre des recettes indiquées ci-dessous. Consultez leur composition et leurs conseils d’utilisation pour choisir un plat et un dosage adaptés.
Présent dans : Mélange des Forêts · Le Délice des Gourmets · La Soupe de la Mama · La Soupe de Madras
Idées avec ces mélanges : Crozets crémeux au Mélange des Forêts · Polenta instantanée au Mélange des Forêts · Œufs cocotte aux champignons des Forêts
Oignon séché
Cet aromate contribue à l’équilibre des recettes indiquées ci-dessous. Consultez leur composition et leurs conseils d’utilisation pour choisir un plat et un dosage adaptés.
Présent dans : Le Niglo
Idées avec ces mélanges : Carottes glacées au Niglo · Lentilles déjà cuites, épinards et Niglo · Émincé de porc, pommes et Niglo
Oignons frits
Cet aromate contribue à l’équilibre des recettes indiquées ci-dessous. Consultez leur composition et leurs conseils d’utilisation pour choisir un plat et un dosage adaptés.
Préparation composée : les sous-ingrédients doivent être vérifiés sur l’emballage ou auprès de Bruno.
Présent dans : Soul Pepper
Idées avec ces mélanges : Champignons à la crème Soul Pepper · Linguine au parmesan et Soul Pepper · Salade de lentilles, poire et Soul Pepper
Paprika
Le paprika donne une note d’épice aux préparations. Le paprika fumé se distingue par son parfum fumé, à comparer selon le plat et la composition complète du mélange.
Présent dans : Mélange pour poisson · Mélange à l’Italienne · La Soupe de la Mama
Idées avec ces mélanges : Cabillaud, crème citronnée et Mélange poisson · Truite poêlée et courgettes citronnées · Pommes vapeur, sauce yaourt au Mélange poisson
Paprika fumé
Le paprika donne une note d’épice aux préparations. Le paprika fumé se distingue par son parfum fumé, à comparer selon le plat et la composition complète du mélange.
Présent dans : Fumé de l’Ange
Idées avec ces mélanges : Velouté de haricots blancs au Fumé de l’Ange · Croque comté et champignons fumés · Poêlée de patates douces au Fumé de l’Ange
Piment d’espelette
Cet aromate contribue à l’équilibre des recettes indiquées ci-dessous. Consultez leur composition et leurs conseils d’utilisation pour choisir un plat et un dosage adaptés.
Présent dans : Le Velouté de la Mésange
Idées avec ces mélanges : Velouté de la Mésange aux carottes · Potage Mésange et poireaux · Dhal doux de Mésange au lait de coco
Poivre
Les poivres apportent du parfum et une sensation piquante variable. La force du produit final dépend du mélange entier, pas uniquement de la présence du mot poivre.
Présent dans : Mélange à l’Italienne · La Soupe de la Mama
Idées avec ces mélanges : Tomates gratinées au Mélange à l’Italienne · Spaghetti tomate et Mélange à l’Italienne · Poêlée de courgettes, mozzarella et aromates
Poivre de kampot moulu
Les poivres apportent du parfum et une sensation piquante variable. La force du produit final dépend du mélange entier, pas uniquement de la présence du mot poivre.
Présent dans : Soul Pepper
Idées avec ces mélanges : Champignons à la crème Soul Pepper · Linguine au parmesan et Soul Pepper · Salade de lentilles, poire et Soul Pepper
Poivre noir
Les poivres apportent du parfum et une sensation piquante variable. La force du produit final dépend du mélange entier, pas uniquement de la présence du mot poivre.
Présent dans : Le Niglo · Mélange pour poisson
Idées avec ces mélanges : Carottes glacées au Niglo · Lentilles déjà cuites, épinards et Niglo · Émincé de porc, pommes et Niglo
Poivre noir concassé
Les poivres apportent du parfum et une sensation piquante variable. La force du produit final dépend du mélange entier, pas uniquement de la présence du mot poivre.
Présent dans : Fraîcheur du Quotidien
Idées avec ces mélanges : Fromage blanc, radis et Fraîcheur du Quotidien · Salade de pommes de terre à la Fraîcheur · Fondue de poireaux à la Fraîcheur
Tandoori
Cet aromate contribue à l’équilibre des recettes indiquées ci-dessous. Consultez leur composition et leurs conseils d’utilisation pour choisir un plat et un dosage adaptés.
Préparation composée : les sous-ingrédients doivent être vérifiés sur l’emballage ou auprès de Bruno.
Présent dans : Mélange poulet
Idées avec ces mélanges : Poulet émincé à la crème et Mélange poulet · Brochettes de poulet, courgette et yaourt · Poêlée de chou-fleur au Mélange poulet
Herbes
Ail des ours
Une note aromatique pour les légumes, pommes de terre, œufs et sauces. Les formes douces, moulues ou séchées donnent des textures différentes : suivez le dosage du mélange choisi.
Présent dans : Le Délice des Gourmets
Idées avec ces mélanges : Gnocchis, épinards et Délice des Gourmets · Écrasé de pommes de terre au Délice des Gourmets · Salade de haricots blancs au Délice des Gourmets
Aneth
Les herbes contribuent au parfum des mélanges. Choisissez leur association en fonction du plat, puis utilisez les quantités indiquées dans la recette plutôt que d’ajouter toutes les herbes ensemble.
Présent dans : Mélange pour poisson
Idées avec ces mélanges : Cabillaud, crème citronnée et Mélange poisson · Truite poêlée et courgettes citronnées · Pommes vapeur, sauce yaourt au Mélange poisson
Basilic
Les herbes contribuent au parfum des mélanges. Choisissez leur association en fonction du plat, puis utilisez les quantités indiquées dans la recette plutôt que d’ajouter toutes les herbes ensemble.
Présent dans : OURSYL — Sel des Ours · Fumé de l’Ange · La Soupe de la Mama
Idées avec ces mélanges : Tartines de chèvre, poire et OURSYL · Œufs brouillés, épinards et OURSYL · Salade de pois chiches, concombre et OURSYL
Ciboulette séchée
Les herbes contribuent au parfum des mélanges. Choisissez leur association en fonction du plat, puis utilisez les quantités indiquées dans la recette plutôt que d’ajouter toutes les herbes ensemble.
Ingrédient supplémentaire de l’atelier personnalisé ; il n’est pas annoncé dans les 16 compositions de la gamme.
Explorer l’atelier personnaliséEstragon
Les herbes contribuent au parfum des mélanges. Choisissez leur association en fonction du plat, puis utilisez les quantités indiquées dans la recette plutôt que d’ajouter toutes les herbes ensemble.
Présent dans : Mélange Omelette
Idées avec ces mélanges : Omelette moelleuse au Mélange Omelette · Œufs brouillés et tartines gourmandes · Frittata express, petits pois et Mélange Omelette
Herbes de provence
Les herbes contribuent au parfum des mélanges. Choisissez leur association en fonction du plat, puis utilisez les quantités indiquées dans la recette plutôt que d’ajouter toutes les herbes ensemble.
Préparation composée : les sous-ingrédients doivent être vérifiés sur l’emballage ou auprès de Bruno.
Présent dans : Soul Pepper
Idées avec ces mélanges : Champignons à la crème Soul Pepper · Linguine au parmesan et Soul Pepper · Salade de lentilles, poire et Soul Pepper
Laurier
Les herbes contribuent au parfum des mélanges. Choisissez leur association en fonction du plat, puis utilisez les quantités indiquées dans la recette plutôt que d’ajouter toutes les herbes ensemble.
Présent dans : Le Niglo · Le Velouté de la Mésange
Idées avec ces mélanges : Carottes glacées au Niglo · Lentilles déjà cuites, épinards et Niglo · Émincé de porc, pommes et Niglo
Origan
Les herbes contribuent au parfum des mélanges. Choisissez leur association en fonction du plat, puis utilisez les quantités indiquées dans la recette plutôt que d’ajouter toutes les herbes ensemble.
Présent dans : Mélange à l’Italienne · La Soupe de la Mama
Idées avec ces mélanges : Tomates gratinées au Mélange à l’Italienne · Spaghetti tomate et Mélange à l’Italienne · Poêlée de courgettes, mozzarella et aromates
Persil
Les herbes contribuent au parfum des mélanges. Choisissez leur association en fonction du plat, puis utilisez les quantités indiquées dans la recette plutôt que d’ajouter toutes les herbes ensemble.
Présent dans : Fraîcheur du Quotidien
Idées avec ces mélanges : Fromage blanc, radis et Fraîcheur du Quotidien · Salade de pommes de terre à la Fraîcheur · Fondue de poireaux à la Fraîcheur
Romarin
Les herbes contribuent au parfum des mélanges. Choisissez leur association en fonction du plat, puis utilisez les quantités indiquées dans la recette plutôt que d’ajouter toutes les herbes ensemble.
Présent dans : Le Niglo
Idées avec ces mélanges : Carottes glacées au Niglo · Lentilles déjà cuites, épinards et Niglo · Émincé de porc, pommes et Niglo
Thym
Les herbes contribuent au parfum des mélanges. Choisissez leur association en fonction du plat, puis utilisez les quantités indiquées dans la recette plutôt que d’ajouter toutes les herbes ensemble.
Présent dans : Le Niglo · Le Velouté de la Mésange
Idées avec ces mélanges : Carottes glacées au Niglo · Lentilles déjà cuites, épinards et Niglo · Émincé de porc, pommes et Niglo
Graines & fruits à coque
Amande
Les graines et fruits à coque apportent texture et croquant. La forme grillée, concassée ou préparée change le résultat ; consultez la composition et les allergènes du produit fini.
Allergène indiqué pour cet ingrédient : fruits à coque. Vérifiez également le produit fini.
Présent dans : Mélange poulet
Idées avec ces mélanges : Poulet émincé à la crème et Mélange poulet · Brochettes de poulet, courgette et yaourt · Poêlée de chou-fleur au Mélange poulet
Cacahuètes grillées
Les graines et fruits à coque apportent texture et croquant. La forme grillée, concassée ou préparée change le résultat ; consultez la composition et les allergènes du produit fini.
Allergène indiqué pour cet ingrédient : arachides. Vérifiez également le produit fini.
Présent dans : Fumé de l’Ange
Idées avec ces mélanges : Velouté de haricots blancs au Fumé de l’Ange · Croque comté et champignons fumés · Poêlée de patates douces au Fumé de l’Ange
Courge
Les graines et fruits à coque apportent texture et croquant. La forme grillée, concassée ou préparée change le résultat ; consultez la composition et les allergènes du produit fini.
Présent dans : Mélange des Forêts · L’Écureuil · Mélange Omelette · Mélange poulet · Mélange à l’Italienne · Le Velouté de la Mésange
Idées avec ces mélanges : Crozets crémeux au Mélange des Forêts · Polenta instantanée au Mélange des Forêts · Œufs cocotte aux champignons des Forêts
Lin
Les graines et fruits à coque apportent texture et croquant. La forme grillée, concassée ou préparée change le résultat ; consultez la composition et les allergènes du produit fini.
Présent dans : Mélange des Forêts · L’Écureuil · Le Velouté de la Mésange
Idées avec ces mélanges : Crozets crémeux au Mélange des Forêts · Polenta instantanée au Mélange des Forêts · Œufs cocotte aux champignons des Forêts
Noisettes
Les graines et fruits à coque apportent texture et croquant. La forme grillée, concassée ou préparée change le résultat ; consultez la composition et les allergènes du produit fini.
Allergène indiqué pour cet ingrédient : fruits à coque. Vérifiez également le produit fini.
Présent dans : L’Écureuil · Mélange Omelette
Idées avec ces mélanges : Salade de betteraves, chèvre et L’Écureuil · Faisselle, pommes poêlées et L’Écureuil · Carottes râpées, orange et L’Écureuil
Noix
Les graines et fruits à coque apportent texture et croquant. La forme grillée, concassée ou préparée change le résultat ; consultez la composition et les allergènes du produit fini.
Allergène indiqué pour cet ingrédient : fruits à coque. Vérifiez également le produit fini.
Présent dans : Mélange des Forêts · Le Délice des Gourmets
Idées avec ces mélanges : Crozets crémeux au Mélange des Forêts · Polenta instantanée au Mélange des Forêts · Œufs cocotte aux champignons des Forêts
Noix de pécan grillées
La pécan apporte du croquant et une note de fruit à coque. La préparation grillée caramélisée contribue aussi à l’équilibre sucré-salé d’OURSYL ; elle se distingue d’une noix simplement grillée.
Allergène indiqué pour cet ingrédient : fruits à coque. Vérifiez également le produit fini.
Présent dans : Soul Pepper
Idées avec ces mélanges : Champignons à la crème Soul Pepper · Linguine au parmesan et Soul Pepper · Salade de lentilles, poire et Soul Pepper
Noix de pécan grillées caramélisées
La pécan apporte du croquant et une note de fruit à coque. La préparation grillée caramélisée contribue aussi à l’équilibre sucré-salé d’OURSYL ; elle se distingue d’une noix simplement grillée.
Allergène indiqué pour cet ingrédient : fruits à coque. Vérifiez également le produit fini.
Préparation composée : les sous-ingrédients doivent être vérifiés sur l’emballage ou auprès de Bruno.
Présent dans : OURSYL — Sel des Ours · Soul Pepper
Idées avec ces mélanges : Tartines de chèvre, poire et OURSYL · Œufs brouillés, épinards et OURSYL · Salade de pois chiches, concombre et OURSYL
Pavot
Les graines et fruits à coque apportent texture et croquant. La forme grillée, concassée ou préparée change le résultat ; consultez la composition et les allergènes du produit fini.
Présent dans : Mélange poulet · Mélange à l’Italienne
Idées avec ces mélanges : Poulet émincé à la crème et Mélange poulet · Brochettes de poulet, courgette et yaourt · Poêlée de chou-fleur au Mélange poulet
Pralin
Les graines et fruits à coque apportent texture et croquant. La forme grillée, concassée ou préparée change le résultat ; consultez la composition et les allergènes du produit fini.
Préparation composée : les sous-ingrédients doivent être vérifiés sur l’emballage ou auprès de Bruno.
Présent dans : L’Écureuil · Le Délice des Gourmets · Mélange poulet
Idées avec ces mélanges : Salade de betteraves, chèvre et L’Écureuil · Faisselle, pommes poêlées et L’Écureuil · Carottes râpées, orange et L’Écureuil
Sésame
Le sésame apporte de petites graines croquantes. Doré ou grillé, il accompagne les légumes et les assaisonnements ; il constitue un allergène à vérifier avant de servir.
Allergène indiqué pour cet ingrédient : sésame. Vérifiez également le produit fini.
Présent dans : OURSYL — Sel des Ours · L’Écureuil · Le Délice des Gourmets · Le Niglo · Mélange Omelette · Mélange poulet · Le Velouté de la Mésange · La Soupe de Madras
Idées avec ces mélanges : Tartines de chèvre, poire et OURSYL · Œufs brouillés, épinards et OURSYL · Salade de pois chiches, concombre et OURSYL
Sésame doré
Le sésame apporte de petites graines croquantes. Doré ou grillé, il accompagne les légumes et les assaisonnements ; il constitue un allergène à vérifier avant de servir.
Allergène indiqué pour cet ingrédient : sésame. Vérifiez également le produit fini.
Présent dans : Soul Pepper
Idées avec ces mélanges : Champignons à la crème Soul Pepper · Linguine au parmesan et Soul Pepper · Salade de lentilles, poire et Soul Pepper
Sésame grillé
Le sésame apporte de petites graines croquantes. Doré ou grillé, il accompagne les légumes et les assaisonnements ; il constitue un allergène à vérifier avant de servir.
Allergène indiqué pour cet ingrédient : sésame. Vérifiez également le produit fini.
Présent dans : Mélange des Forêts
Idées avec ces mélanges : Crozets crémeux au Mélange des Forêts · Polenta instantanée au Mélange des Forêts · Œufs cocotte aux champignons des Forêts
Tournesol
Les graines et fruits à coque apportent texture et croquant. La forme grillée, concassée ou préparée change le résultat ; consultez la composition et les allergènes du produit fini.
Présent dans : Mélange des Forêts · L’Écureuil · Le Délice des Gourmets · Mélange Omelette · Mélange poulet · Mélange à l’Italienne
Idées avec ces mélanges : Crozets crémeux au Mélange des Forêts · Polenta instantanée au Mélange des Forêts · Œufs cocotte aux champignons des Forêts
Bases à cuire
Blé
Cet ingrédient appartient aux bases à cuire. Respectez l’eau, le temps de cuisson et la distinction entre quantité sèche et quantité déjà cuite indiquée dans la recette.
Allergène indiqué pour cet ingrédient : céréales contenant du gluten. Vérifiez également le produit fini.
Présent dans : La Soupe de Madras
Idées avec ces mélanges : Soupe Madras, poireaux et crème · Madras précuit, courgettes et yaourt · Salade de Madras, carotte et citron
Épeautre
Cet ingrédient appartient aux bases à cuire. Respectez l’eau, le temps de cuisson et la distinction entre quantité sèche et quantité déjà cuite indiquée dans la recette.
Allergène indiqué pour cet ingrédient : céréales contenant du gluten. Vérifiez également le produit fini.
Présent dans : La Soupe de Madras
Idées avec ces mélanges : Soupe Madras, poireaux et crème · Madras précuit, courgettes et yaourt · Salade de Madras, carotte et citron
Lentilles
Cet ingrédient appartient aux bases à cuire. Respectez l’eau, le temps de cuisson et la distinction entre quantité sèche et quantité déjà cuite indiquée dans la recette.
Présent dans : La Soupe de la Mama
Idées avec ces mélanges : Soupe de la Mama aux légumes du potager · Mama tiède, tomates et feta · Poêlée de Mama précuite aux champignons
Lentilles corail
Cet ingrédient appartient aux bases à cuire. Respectez l’eau, le temps de cuisson et la distinction entre quantité sèche et quantité déjà cuite indiquée dans la recette.
Présent dans : Le Velouté de la Mésange · La Soupe de Madras
Idées avec ces mélanges : Velouté de la Mésange aux carottes · Potage Mésange et poireaux · Dhal doux de Mésange au lait de coco
Perles de savoie
Cet ingrédient appartient aux bases à cuire. Respectez l’eau, le temps de cuisson et la distinction entre quantité sèche et quantité déjà cuite indiquée dans la recette.
Préparation composée : les sous-ingrédients doivent être vérifiés sur l’emballage ou auprès de Bruno.
Présent dans : Condiment Perles Fruitées
Idées avec ces mélanges : Perles Fruitées, carottes et beurre citronné · Salade de Perles Fruitées, pomme et céleri · Perles Fruitées aux courgettes et feta