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La Brigade
des Gourmands
LangueFrançais

LE QUOTIDIEN · Fumé de l’Ange

Poêlée de patates douces au Fumé de l’Ange

Cuisine d’inspiration française

4 personnes · Environ 30 min · Accessible

Dessin gastronomique : Poêlée de patates douces au Fumé de l’Ange
Illustration culinaire · suggestion de présentation

Les ingrédients

Pour 4 personnes

  • 12 g de Fumé de l’Ange
  • 800 g de patates douces
  • 150 g de yaourt
  • 25 ml d’huile
  • 15 ml de citron

Composition de Fumé de l’Ange →

Vérifiez les allergènes du mélange et de chaque ingrédient. Goûtez avant d’ajouter du sel.

En cuisine

  1. Coupez les patates en petits dés. Précuisez-les 6 minutes à l’eau bouillante et égouttez.
  2. Dorez-les 12 minutes à la poêle dans l’huile.
  3. Mélangez yaourt, citron et assaisonnement. Servez la sauce à côté des patates.

Proposition de La Brigade des Gourmands à essayer en cuisine. Temps indicatifs ; pour les mélanges à cuire, suivez en priorité les instructions du sachet.

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Composition et conseils d’utilisation · Livraison et préparation

Les ingrédients de Fumé de l’Ange

Retrouvez le rôle de chaque ingrédient et les mélanges qui le contiennent. La composition complète et les indications de l’emballage restent les références pour les allergènes.

Idées d’assaisonnement en cuisine · Offrir les saveurs de cette recette