LE QUOTIDIEN · Fumé de l’Ange
Poêlée de patates douces au Fumé de l’Ange
Les ingrédients
Pour 4 personnes
- 12 g de Fumé de l’Ange
- 800 g de patates douces
- 150 g de yaourt
- 25 ml d’huile
- 15 ml de citron
Composition de Fumé de l’Ange →
Vérifiez les allergènes du mélange et de chaque ingrédient. Goûtez avant d’ajouter du sel.
En cuisine
- Coupez les patates en petits dés. Précuisez-les 6 minutes à l’eau bouillante et égouttez.
- Dorez-les 12 minutes à la poêle dans l’huile.
- Mélangez yaourt, citron et assaisonnement. Servez la sauce à côté des patates.
Proposition de La Brigade des Gourmands à essayer en cuisine. Temps indicatifs ; pour les mélanges à cuire, suivez en priorité les instructions du sachet.