LE QUOTIDIEN · Fumé de l’Ange
Œufs brouillés, maïs et Fumé de l’Ange
Les ingrédients
Pour 4 personnes
- 12 g de Fumé de l’Ange
- 8 œufs
- 200 g de maïs égoutté
- 25 g de beurre
- 40 ml de crème
Composition de Fumé de l’Ange →
Vérifiez les allergènes du mélange et de chaque ingrédient. Goûtez avant d’ajouter du sel.
En cuisine
- Réchauffez le maïs 3 minutes dans la moitié du beurre.
- Battez les œufs et cuisez-les doucement avec le beurre restant en remuant jusqu’à prise crémeuse.
- Incorporez crème, maïs et mélange hors du feu.
Proposition de La Brigade des Gourmands à essayer en cuisine. Temps indicatifs ; pour les mélanges à cuire, suivez en priorité les instructions du sachet.