LE QUOTIDIEN · Mélange des Forêts
Polenta instantanée au Mélange des Forêts
Les ingrédients
Pour 4 personnes
- 15 g de Mélange des Forêts
- 200 g de polenta instantanée
- 800 ml de lait et eau mélangés
- 40 g de comté
- 20 g de beurre
Composition de Mélange des Forêts →
Vérifiez les allergènes du mélange et de chaque ingrédient. Goûtez avant d’ajouter du sel.
En cuisine
- Réhydratez le mélange dans 150 ml d’eau chaude pendant 10 minutes, ou selon le sachet.
- Faites frémir le mélange et son eau 10 minutes. Ajoutez le lait et l’eau prévus, portez au frémissement.
- Versez la polenta en pluie, cuisez selon son paquet en remuant, puis incorporez beurre et comté.
Proposition de La Brigade des Gourmands à essayer en cuisine. Temps indicatifs ; pour les mélanges à cuire, suivez en priorité les instructions du sachet.