La Brigade
des Gourmands
LangueFrançais

LE QUOTIDIEN · Mélange des Forêts

Tagliatelles à la crème des Forêts

4 personnes · Environ 30 min · Accessible

Dessin gastronomique : Tagliatelles à la crème des Forêts
Illustration culinaire · suggestion de présentation

Les ingrédients

Pour 4 personnes

  • 15 g de Mélange des Forêts
  • 320 g de tagliatelles
  • 150 ml de crème
  • 1 échalote
  • 20 g de beurre
  • 40 g de parmesan

Composition de Mélange des Forêts →

Vérifiez les allergènes du mélange et de chaque ingrédient. Goûtez avant d’ajouter du sel.

En cuisine

  1. Réhydratez le mélange 10 minutes dans 150 ml d’eau chaude.
  2. Faites fondre l’échalote au beurre 3 minutes. Ajoutez mélange et eau, laissez frémir 10 minutes.
  3. Cuisez les pâtes en parallèle. Ajoutez crème, pâtes égouttées et parmesan à la sauce.

Proposition de La Brigade des Gourmands à essayer en cuisine. Temps indicatifs ; pour les mélanges à cuire, suivez en priorité les instructions du sachet.