LE QUOTIDIEN · Soul Pepper
Salade de lentilles, poire et Soul Pepper
Les ingrédients
Pour 4 personnes
- 8 g de Soul Pepper
- 600 g de lentilles cuites égouttées
- 2 poires
- 80 g de roquette
- 30 ml d’huile
- 15 ml de vinaigre de cidre
Vérifiez les allergènes du mélange et de chaque ingrédient. Goûtez avant d’ajouter du sel.
En cuisine
- Rincez et égouttez les lentilles. Taillez les poires en dés.
- Émulsionnez huile, vinaigre et Soul Pepper.
- Mélangez délicatement avec la roquette lavée et servez.
Proposition de La Brigade des Gourmands à essayer en cuisine. Temps indicatifs ; pour les mélanges à cuire, suivez en priorité les instructions du sachet.