LA COLLECTION · MÉLANGES MAISON
Soul Pepper
Soul Pepper est un poivre gourmand très parfumé et très légèrement piquant. Pécan, sésame, aromates et épices composent une alternative gustative au simple tour de poivre, pour les personnes qui aiment le parfum autant que la force.
7 € · la fiole
Voir la composition et les usagesCréations maison · Saveurs à choisir · Haute-Savoie
Préparation : 5 jours, puis transport. Livraison offerte dès 80 € pour les particuliers en France métropolitaine. Voir les conditions. Vérifier les ingrédients.
Composition
Sésame doré, noix de pécan grillées caramélisées, ail moulu, baies roses, noix de pécan grillées, oignons frits, sel de mer, baies de genièvre, maniguette (graine de paradis), herbes de Provence, poivre de Kampot moulu.
Utilisation & accords
Un poivre gourmand, très parfumé et très légèrement piquant. À utiliser comme un poivre de table, sur vos plats du quotidien : lasagnes, pâtes, légumes, viandes ou œufs.
Une idée à essayer en cuisine
Essayez-le dans des lasagnes, sur des pâtes ou des légumes. Commencez par une petite quantité et ajustez selon votre goût.
Quel format offrir ?
Offrez-le à un amateur de cuisine ou associez-le à OURSYL dans un moulin accompagné de deux fioles. Dans une box de trois fioles, il apporte une note poivrée différente des mélanges d’herbes.
Les formats de la collection
Fiole vendue seule : 7 €. Box de trois fioles au choix : 20 €. Retrouvez aussi ce mélange dans votre box vrac ou parmi les deux fioles accompagnant le moulin.
Une création artisanale de Haute-Savoie
Soul Pepper fait partie des mélanges maison de La Brigade des Gourmands, créés par Bruno Méquignon et préparés artisanalement en Haute-Savoie. L’entreprise est installée à Doussard, près d’Annecy. Découvrez son univers et les gestes qui lui donnent vie.
Consultez la composition avant de choisir pour une personne allergique. Plusieurs recettes contiennent des fruits à coque, du sésame ou des céréales. Reportez-vous également aux indications de l’emballage.
Paiement sécurisé par carte. Livraison en France métropolitaine et en Corse.
Pour offrir
Soul Pepper en images
Découvrir notre publicité Soul Pepper · Soul Pepper présenté au marché
10 recettes avec Soul Pepper
Cinq idées pour le quotidien, cinq pour les grandes occasions. Retrouvez les quantités, les étapes et une illustration pour chaque recette.
- Champignons à la crème Soul Pepper · 25 min
- Linguine au parmesan et Soul Pepper · 20 min
- Salade de lentilles, poire et Soul Pepper · 15 min
- Émincé de dinde, pommes et Soul Pepper · 25 min
- Courgettes poêlées, feta et Soul Pepper · 20 min
- Filet de bœuf, jus réduit et Soul Pepper · 60 min
- Magret de canard, poires rôties et Soul Pepper · 70 min
- Saint-Jacques, purée de céleri et Soul Pepper · 65 min
- Risotto aux champignons, parmesan et Soul Pepper · 55 min
- Ravioles de potimarron, beurre noisette et Soul Pepper · 95 min
Cuisiner, offrir ou créer votre recette
Épiceries fines et restaurants : découvrir notre offre professionnelle
Les ingrédients de Soul Pepper
Retrouvez le rôle de chaque ingrédient et les mélanges qui le contiennent. La composition complète et les indications de l’emballage restent les références pour les allergènes.