LE QUOTIDIEN · La Soupe de la Mama
Velouté Mama et crème citronnée
Le temps indiqué commence avec le mélange déjà cuit. Préparez-le à l’avance en suivant le sachet, refroidissez-le rapidement et conservez-le au réfrigérateur.
Les ingrédients
Pour 4 personnes
- 600 g de Mama déjà cuite
- 600 ml de bouillon
- 100 ml de crème
- 15 ml de citron
Composition de La Soupe de la Mama →
Vérifiez les allergènes du mélange et de chaque ingrédient. Goûtez avant d’ajouter du sel.
En cuisine
- Portez doucement Mama et bouillon au frémissement 10 minutes.
- Mixez soigneusement puis ajoutez la crème.
- Ajoutez le citron progressivement et servez chaud.
Proposition de La Brigade des Gourmands à essayer en cuisine. Temps indicatifs ; pour les mélanges à cuire, suivez en priorité les instructions du sachet.