LE QUOTIDIEN · La Soupe de Madras
Madras précuit, courgettes et yaourt
Cuisine d’inspiration française
Le temps indiqué commence avec le mélange déjà cuit. Préparez-le à l’avance en suivant le sachet, refroidissez-le rapidement et conservez-le au réfrigérateur.
Les ingrédients
Pour 4 personnes
- 600 g de Madras déjà cuit
- 2 courgettes
- 200 g de yaourt
- 20 ml d’huile
- 15 ml de citron
Composition de La Soupe de Madras →
Vérifiez les allergènes du mélange et de chaque ingrédient. Goûtez avant d’ajouter du sel.
En cuisine
- Poêlez les courgettes en dés 8 minutes dans l’huile.
- Ajoutez Madras et 80 ml d’eau, réchauffez 5 minutes.
- Mélangez yaourt et citron, servez la sauce séparément.
Proposition de La Brigade des Gourmands à essayer en cuisine. Temps indicatifs ; pour les mélanges à cuire, suivez en priorité les instructions du sachet.
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