LE QUOTIDIEN · La Soupe de Madras
Salade de Madras, carotte et citron
Le temps indiqué commence avec le mélange déjà cuit. Préparez-le à l’avance en suivant le sachet, refroidissez-le rapidement et conservez-le au réfrigérateur.
Les ingrédients
Pour 4 personnes
- 600 g de Madras déjà cuit et refroidi
- 400 g de carottes
- 30 ml d’huile
- 20 ml de citron
- 10 g de persil
Composition de La Soupe de Madras →
Vérifiez les allergènes du mélange et de chaque ingrédient. Goûtez avant d’ajouter du sel.
En cuisine
- Râpez les carottes et ciselez le persil.
- Fouettez huile et citron.
- Mélangez au Madras froid avec les carottes et le persil.
Proposition de La Brigade des Gourmands à essayer en cuisine. Temps indicatifs ; pour les mélanges à cuire, suivez en priorité les instructions du sachet.