LE QUOTIDIEN · La Soupe de Madras
Poêlée de Madras, petits pois et poulet
Le temps indiqué commence avec le mélange déjà cuit. Préparez-le à l’avance en suivant le sachet, refroidissez-le rapidement et conservez-le au réfrigérateur.
Les ingrédients
Pour 4 personnes
- 600 g de Madras déjà cuit
- 400 g de poulet en petits cubes
- 250 g de petits pois
- 20 ml d’huile
- 100 ml d’eau
Composition de La Soupe de Madras →
Vérifiez les allergènes du mélange et de chaque ingrédient. Goûtez avant d’ajouter du sel.
En cuisine
- Cuisez le poulet dans l’huile 10 à 12 minutes, jusqu’à cuisson complète à cœur.
- Ajoutez petits pois et eau, poursuivez 5 minutes.
- Ajoutez Madras et réchauffez bien l’ensemble avant de servir.
Proposition de La Brigade des Gourmands à essayer en cuisine. Temps indicatifs ; pour les mélanges à cuire, suivez en priorité les instructions du sachet.