LE QUOTIDIEN · Fraîcheur du Quotidien
Salade de pommes de terre à la Fraîcheur
Les ingrédients
Pour 4 personnes
- 10 g de Fraîcheur du Quotidien
- 700 g de pommes de terre
- 1 échalote
- 30 ml d’huile
- 15 ml de vinaigre
- 5 g de moutarde
Composition de Fraîcheur du Quotidien →
Vérifiez les allergènes du mélange et de chaque ingrédient. Goûtez avant d’ajouter du sel.
En cuisine
- Coupez les pommes de terre en dés, cuisez-les 18 minutes à l’eau et égouttez.
- Émulsionnez moutarde, vinaigre, huile et mélange.
- Assaisonnez les pommes de terre encore tièdes avec l’échalote.
Proposition de La Brigade des Gourmands à essayer en cuisine. Temps indicatifs ; pour les mélanges à cuire, suivez en priorité les instructions du sachet.