La Brigade
des Gourmands
LangueFrançais

LE QUOTIDIEN · Le Velouté de la Mésange

Dhal doux de Mésange au lait de coco

4 personnes · Environ 30 min · Accessible

Dessin gastronomique : Dhal doux de Mésange au lait de coco
Illustration culinaire · suggestion de présentation

Les ingrédients

Pour 4 personnes

  • 200 g de Velouté de la Mésange sec
  • 200 ml de lait de coco
  • 600 ml d’eau
  • 1 oignon
  • 15 ml d’huile
  • 15 ml de citron

Composition de Le Velouté de la Mésange →

Vérifiez les allergènes du mélange et de chaque ingrédient. Goûtez avant d’ajouter du sel.

En cuisine

  1. Faites revenir l’oignon 4 minutes dans l’huile.
  2. Ajoutez mélange, eau et coco. Laissez frémir environ 20 minutes, selon le sachet, en remuant.
  3. Ajustez avec de l’eau pour garder une texture souple et ajoutez le citron.

Proposition de La Brigade des Gourmands à essayer en cuisine. Temps indicatifs ; pour les mélanges à cuire, suivez en priorité les instructions du sachet.