LA COLLECTION · MÉLANGES MAISON
Le Velouté de la Mésange
Le Velouté de la Mésange associe lentilles corail, piment d’Espelette, herbes et graines. Découvrez cette recette dans l’univers des préparations à cuire et des veloutés de La Brigade des Gourmands.
7 € · la fiole
Choisir ce mélange Voir la composition et les usagesCréations maison · Saveurs à choisir · Haute-Savoie
Préparation : 5 jours, puis transport. Livraison offerte dès 80 € pour les particuliers en France métropolitaine. Voir les conditions. Vérifier les ingrédients.
Composition
Lentilles corail, piment d’Espelette, thym, laurier, ail, sésame, lin, courge.
Utilisation & accords
À utiliser dans les soupes, veloutés, sauces, crèmes et plats du quotidien.
Une idée à essayer en cuisine
Incorporez le mélange à une préparation de soupe ou de velouté en prévoyant la cuisson des lentilles. Ajustez l’eau progressivement selon la consistance souhaitée.
Quel format offrir ?
Pour un cadeau de cuisine d’hiver, associez une fiole à La Soupe de la Mama et à La Soupe de Madras. Vérifiez les compositions pour choisir le trio adapté.
Les formats de la collection
Fiole vendue seule : 7 €. Box de trois fioles au choix : 20 €. Retrouvez aussi ce mélange dans votre box vrac ou parmi les deux fioles accompagnant le moulin.
Une création artisanale de Haute-Savoie
Le Velouté de la Mésange fait partie des mélanges maison de La Brigade des Gourmands, créés par Bruno Méquignon et préparés artisanalement en Haute-Savoie. L’entreprise est installée à Doussard, près d’Annecy. Découvrez son univers et les gestes qui lui donnent vie.
Consultez la composition avant de choisir pour une personne allergique. Plusieurs recettes contiennent des fruits à coque, du sésame ou des céréales. Reportez-vous également aux indications de l’emballage.
Paiement sécurisé par carte. Livraison en France métropolitaine et en Corse.
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