LE QUOTIDIEN · Le Velouté de la Mésange
Velouté de la Mésange aux carottes
Les ingrédients
Pour 4 personnes
- 200 g de Velouté de la Mésange sec
- 400 g de carottes
- 1 oignon
- 1 litre de bouillon
- 80 ml de crème
- 15 ml d’huile
Composition de Le Velouté de la Mésange →
Vérifiez les allergènes du mélange et de chaque ingrédient. Goûtez avant d’ajouter du sel.
En cuisine
- Faites suer l’oignon 3 minutes dans l’huile et ajoutez les carottes en dés de 1 cm.
- Ajoutez le mélange et le bouillon. Faites frémir environ 20 minutes, ou le temps du sachet, jusqu’à tendreté complète.
- Mixez avec la crème et rectifiez avec un peu d’eau chaude.
Proposition de La Brigade des Gourmands à essayer en cuisine. Temps indicatifs ; pour les mélanges à cuire, suivez en priorité les instructions du sachet.