LA COLLECTION · MÉLANGES MAISON
L’Écureuil
L’Écureuil associe lin, courge, tournesol, sésame, pralin, cumin et noisettes. Ce mélange artisanal de graines joue sur la texture et les arômes, pour apporter une touche gourmande à une cuisine simple.
7 € · la fiole
Voir la composition et les usagesCréations maison · Saveurs à choisir · Haute-Savoie
Préparation : 5 jours, puis transport. Livraison offerte dès 80 € pour les particuliers en France métropolitaine. Voir les conditions. Vérifier les ingrédients.

Composition
Lin, courge, tournesol, sésame, pralin, cumin, noisettes.
Utilisation & accords
À parsemer sur les salades, soupes, yaourts, fromages, pains et légumes.
Une idée à essayer en cuisine
Parsemez-en une salade au moment de servir pour conserver les textures. Essayez aussi une petite quantité sur un fromage ou des légumes rôtis.
Quel format offrir ?
Un cadeau pour quelqu’un qui aime varier ses salades et ses légumes. Dans une box, associez-le à Fraîcheur du Quotidien et au Mélange à l’Italienne.
Les formats de la collection
Fiole vendue seule : 7 €. Box de trois fioles au choix : 20 €. Retrouvez aussi ce mélange dans votre box vrac ou parmi les deux fioles accompagnant le moulin.
Une création artisanale de Haute-Savoie
L’Écureuil fait partie des mélanges maison de La Brigade des Gourmands, créés par Bruno Méquignon et préparés artisanalement en Haute-Savoie. L’entreprise est installée à Doussard, près d’Annecy. Découvrez son univers et les gestes qui lui donnent vie.
Consultez la composition avant de choisir pour une personne allergique. Plusieurs recettes contiennent des fruits à coque, du sésame ou des céréales. Reportez-vous également aux indications de l’emballage.
Paiement sécurisé par carte. Livraison en France métropolitaine et en Corse.
Pour offrir
En cuisine avec Lény
Voir les œufs nuage de Lény avec le Sel des Ours, L’Écureuil et le Fumé de l’Ange
10 recettes avec L’Écureuil
Cinq idées pour le quotidien, cinq pour les grandes occasions. Retrouvez les quantités, les étapes et une illustration pour chaque recette.
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- Faisselle, pommes poêlées et L’Écureuil · 20 min
- Carottes râpées, orange et L’Écureuil · 15 min
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- Risotto de betterave, chèvre et L’Écureuil · 55 min
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Les ingrédients de L’Écureuil
Retrouvez le rôle de chaque ingrédient et les mélanges qui le contiennent. La composition complète et les indications de l’emballage restent les références pour les allergènes.
