LA COLLECTION · MÉLANGES MAISON
La Soupe de la Mama
La Soupe de la Mama réunit lentilles, tomate, paprika, origan et basilic. Une recette à découvrir pour varier les soupes et les préparations chaudes du quotidien.
7 € · la fiole
Voir la composition et les usagesCréations maison · Saveurs à choisir · Haute-Savoie
Préparation : 5 jours, puis transport. Livraison offerte dès 80 € pour les particuliers en France métropolitaine. Voir les conditions. Vérifier les ingrédients.
Composition
Lentilles, tomates, paprika, origan, curcuma, oignon, basilic, poivre, coriandre, ail.
Utilisation & accords
À diluer en soupe ou à incorporer aux sauces, crèmes et plats du quotidien.
Une idée à essayer en cuisine
Ajoutez le mélange à une préparation liquide et prévoyez une cuisson suffisante pour les lentilles. Ajustez l’eau et goûtez avant d’ajouter un autre assaisonnement.
Quel format offrir ?
Une idée pour les amateurs de repas réconfortants : composez un coffret avec le Velouté de la Mésange et la Soupe de Madras, ou associez-la à un condiment de votre choix.
Les formats de la collection
Fiole vendue seule : 7 €. Box de trois fioles au choix : 20 €. Retrouvez aussi ce mélange dans votre box vrac ou parmi les deux fioles accompagnant le moulin.
Une création artisanale de Haute-Savoie
La Soupe de la Mama fait partie des mélanges maison de La Brigade des Gourmands, créés par Bruno Méquignon et préparés artisanalement en Haute-Savoie. L’entreprise est installée à Doussard, près d’Annecy. Découvrez son univers et les gestes qui lui donnent vie.
Consultez la composition avant de choisir pour une personne allergique. Plusieurs recettes contiennent des fruits à coque, du sésame ou des céréales. Reportez-vous également aux indications de l’emballage.
Paiement sécurisé par carte. Livraison en France métropolitaine et en Corse.
Pour offrir
10 recettes avec La Soupe de la Mama
Cinq idées pour le quotidien, cinq pour les grandes occasions. Retrouvez les quantités, les étapes et une illustration pour chaque recette.
- Soupe de la Mama aux légumes du potager · 25 min
- Mama tiède, tomates et feta · 15 min
- Poêlée de Mama précuite aux champignons · 20 min
- Velouté Mama et crème citronnée · 20 min
- Mama aux épinards et œufs durs · 20 min
- Magret, Mama fondante et jus réduit · 70 min
- Volaille, Mama aux morilles · 90 min
- Bar rôti, Mama et beurre citronné · 65 min
- Velouté Mama, Saint-Jacques et crème montée · 65 min
- Parmentier de Mama, champignons et comté affiné · 80 min
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Les ingrédients de La Soupe de la Mama
Retrouvez le rôle de chaque ingrédient et les mélanges qui le contiennent. La composition complète et les indications de l’emballage restent les références pour les allergènes.