LA COLLECTION · MÉLANGES MAISON
Fumé de l’Ange
Fumé de l’Ange associe paprika fumé, cacahuètes et aromates. Sa note fumée apporte du caractère aux légumes et aux grillades, sans demander de préparation compliquée.
7 € · la fiole
Voir la composition et les usagesCréations maison · Saveurs à choisir · Haute-Savoie
Préparation : 5 jours, puis transport. Livraison offerte dès 80 € pour les particuliers en France métropolitaine. Voir les conditions. Vérifier les ingrédients.
Composition
Paprika fumé, cacahuètes grillées, ail, basilic, sel de Guérande non raffiné (7 %).
Utilisation & accords
Pour parfumer les salades, grillades, viandes et légumes.
Une idée à essayer en cuisine
Mélangez une petite quantité à de l’huile pour enrober des légumes avant cuisson, ou ajoutez-la à une salade. Sur une viande grillée, ajustez en fin de cuisson.
Quel format offrir ?
Une idée de cadeau pour une personne qui aime les grillades ou les pommes de terre au four. Associez une fiole au Niglo et à Soul Pepper pour un coffret de saveurs marquées.
Les formats de la collection
Fiole vendue seule : 7 €. Box de trois fioles au choix : 20 €. Retrouvez aussi ce mélange dans votre box vrac ou parmi les deux fioles accompagnant le moulin.
Une création artisanale de Haute-Savoie
Fumé de l’Ange fait partie des mélanges maison de La Brigade des Gourmands, créés par Bruno Méquignon et préparés artisanalement en Haute-Savoie. L’entreprise est installée à Doussard, près d’Annecy. Découvrez son univers et les gestes qui lui donnent vie.
Consultez la composition avant de choisir pour une personne allergique. Plusieurs recettes contiennent des fruits à coque, du sésame ou des céréales. Reportez-vous également aux indications de l’emballage.
Paiement sécurisé par carte. Livraison en France métropolitaine et en Corse.
Pour offrir
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10 recettes avec Fumé de l’Ange
Cinq idées pour le quotidien, cinq pour les grandes occasions. Retrouvez les quantités, les étapes et une illustration pour chaque recette.
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Les ingrédients de Fumé de l’Ange
Retrouvez le rôle de chaque ingrédient et les mélanges qui le contiennent. La composition complète et les indications de l’emballage restent les références pour les allergènes.