DOUSSARD · HAUTE-SAVOIE
L’univers du Sel des Ours.
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Le goût retrouvé
Le Sel des Ours apporte à la cuisine l’ail doux, la noix de pécan, le sésame et les aromates. Cette création de La Brigade des Gourmands associe le plaisir de découvrir une saveur au geste simple d’assaisonner. Son nom historique reste présent à côté du nom OURSYL, pour retrouver la recette connue sur les marchés d’Annecy.
Des idées pour les repas de tous les jours
Sur des pommes de terre sautées, un poisson grillé ou des légumes rôtis, ajoutez une petite quantité et goûtez. Le mélange peut aussi accompagner un fromage de chèvre chaud, une salade de tomates ou une soupe. Dans une omelette, incorporez-le à votre préparation selon vos goûts.
Un mélange à choisir pour offrir
Découvrez la boîte officielle de 100 g, la fiole vendue seule et les coffrets à composer. La box de trois fioles permet d’associer le Sel des Ours à deux autres recettes, ou de reprendre plusieurs fois ce mélange. Pour une idée cadeau locale, son histoire relie Doussard, Annecy et les rencontres sur les marchés de Haute-Savoie.